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“作物语”五谷杂粮的视觉传达设计.rar

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    物语 五谷杂粮 视觉 传达 设计
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    毕 业 设 计 [ 论 文 ]题 目: “作物语”五谷杂粮的视觉传达设计院 系: 机械科学与工程学院 专 业: 工业设计 姓 名: 刘嘉琪 指导教师: 季茜 2013 年 6 月 3 日2目 录摘要 .............................................................................................................................3Abstract.........................................................................................................................41 课题背景 ...............................................................................................................51.1 课题来源 .........................................................................................................51.2 课题目的 .........................................................................................................51.3 课题意义 .........................................................................................................51.4 文化研究 .........................................................................................................51.5 国内现状 .........................................................................................................62 课题实施 ...............................................................................................................82.1 关于视觉传达 .................................................................................................82.2 关于视觉传达 .................................................................................................82.3 设计定位 .........................................................................................................92.4 设计方案的比较与选用 ...............................................................................102.5 实施工具 .......................................................................................................122.6 材料准备 .......................................................................................................132.7 资料整理 .......................................................................................................132.8 实物设计过程 ...............................................................................................243 成果展示 .............................................................................................................453.1 整体效果 .......................................................................................................453.2 包装 ...............................................................................................................463.3 展示签 ...........................................................................................................473.4 卡片 ...............................................................................................................483.5 赠品包与印章 ...............................................................................................493.6 密封罐 ...........................................................................................................494 总结与展望 .........................................................................................................505 致谢 .......................................................................................................................50参考文献 ..................................................................................................................513摘 要作为中国传统饮食文化的重要组成部分,认识识别五谷能更深入的感受中国饮食文化的魅力之处。对五谷杂粮的视觉表现进行重新的设计,富于传统事物以全新的表现形式,激发人们对于五谷杂粮的兴趣,并以此手段来提高国内五谷杂粮的销售品质,打入国际高档消费市场。关键词:五谷杂粮,视觉传达,LOGO,宣传册 4AbstractAs one of the most important part of chinese traditional food culture. We can feeling chinese traditional food culture much deeply, if we can discriminate more grain. Redesign the visual of the grain. It can make traditional things more attractive. A new visual effect can aroused the interest of peoples. Which means we can improve the quality of grains, and joining the international high-end consumer market. Keywords:grain,visual design,LOGO,brochure51课题背景1.1 课题来源中国自古有句老话:“名以食为天。 ” 民以食为天出自《汉书•郦食其传》 ,指人民以粮食为自己生活所系,说明了民食的重要。而在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下,创造出彪炳史册的中国烹饪技艺,形成博大精深的中国饮食文化。而在中国传统饮食文化中,五谷杂粮则占了非常重要的一部分。但是从另一种程度上来说。由于现在的生活日益趋向更为快捷化的生活方式,年轻一代,很大部分的人出现了“五谷不分”的现象,早在《黄帝内经•素问》中就提出了“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”的饮食调养的原则,同时也说明了五谷杂粮在饮食中的主导地位。但在日常饮食习惯中人们也常缺乏杂粮的食用。这不论对于我们的身体或是精神富足上,都是一个非常不好的现象。1.2 课题目的通过对五谷杂粮可视化的重新诠释与包装,富于传统的五谷杂粮以全新的视觉体验,从而激发人们对五谷杂粮重新认知的兴趣。以此达到向当代年轻人推广五谷杂粮的目的,让人们重新认识到五谷杂粮的魅力和对生活的重要性。同时也是对中国本土饮食文化的一种延伸,一种传统事物的现代化表达方式。1.3 课题意义作为中国传统饮食文化的重要组成部分,认识识别五谷能更深入的感受中国饮食文化的魅力之处。平衡膳食,纠正现在人们普遍的不正当的饮食习惯,唤起众人食疗养生的意义。健康生活,认识到生活原本的质朴与天然。同时认识五谷杂粮不做没常识的高学历人群。为传统事物的现代化表达方式作出一定的尝试。1.4 文化研究“五谷”之说出现于春秋、战国时期, 《论语•微子》 ,根据《论语》的记载:二千6四百多年以前,孔子带着学生出门远行,子路掉队在后面,遇见一位用杖挑着竹筐的老农,问他:“你看见夫子吗?”老农说:“四肢不劳动,五谷分不清,谁是夫子?” 五谷的意思是指五种谷。对于五谷的解释有所不同,一说是黍、稷、麦、菽、稻;一说是黍、稷、麦、菽、麻。这二种说法的主要区别在于稻麻的有无,之所以出现分歧,是因为当时的作物并不止于五种,比《论语》更古的书如《诗经》 、 《书经》等里面,只有“百谷” ,没有说“五谷”的。从百谷到五谷,是不是粮食作物的种类减少了呢?不是的。当初人们往往把一种作物的几种不同品种一个个起上一个专名,这样列举起来就多了。而且“百”字在这里不过是用来指多的意思,也并不是真有一百种。“五谷”说之所以盛行,显然是受到五行思想的影响所致。因此,笼统地说来,五谷指的就是几种主要的粮食作物。五谷这一名词的出现,标志着人们已经有了比较清楚的分类概念,同时反映当时的主要粮食作物有五种。 五谷杂粮把这两种说法结合起来看、共有稻、黍、稷、麦、菽、麻六种主要作物。战国时代的名著《吕氏春秋》 (公元前三世纪作品)里有四篇专门谈论农业的文章,其中《审时》篇谈论栽种禾、黍、稻、麻、菽、麦的得时失时的利弊。禾就是稷。这六种作物和上面所说的六种完全相同。 《吕氏春秋•十二纪》中说到的作物,也是这六种。很明显,稻、黍、稷、麦、菽、麻就是当时的主要作物。所谓五谷,就是指这些作物,或者指这六种作物中的五种。但随着社会经济和农业生产的发展,五谷的概念在不断演变着,现在所谓五谷,实际只是粮食作物的总名称,或者泛指粮食作物罢了。人们常说的五谷丰登,其中 “丰登”谓丰年之意。白居易诗:“岂伊循良化,赖此幸登年” 。五谷丰登,预祝农业丰收,以表现人们在生活上的美好愿望。宋代以来,在锦缎上创造了一种“灯笼锦” ,或叫“庆丰年” 。灯笼的主体,多被组成莲花、如意,或嵌以寿字;灯笼悬结谷穗,作为流苏;两个蜜蜂围着灯笼飞舞。以蜂谐“丰”音,灯谐“登”音,加之谷穗,组成“五谷丰登”吉祥图案。民间常用于刺绣、挑花,饰于桌围椅靠、围裙、头巾等。1.5 国内现状我国杂粮是世界第一产销国,杂粮生产也有着非常悠久的历史。国内市场的杂粮7无论从种类和品质看也都不逊色于国外的杂粮,但是销售档次却远低于国外,而且难以打入高档消费市场,难以激发人们的购买欲。这都与杂粮的视觉化表达有着很大的关系。杂粮种类繁多,包括:高粱、小米、糜子、荞麦、燕麦、大麦、黑小麦、绿豆、红小豆、芸豆、黑豆、蚕豆、大豆、特用玉米、薏米等。杂粮在日常生活中食用量少,包装小,每袋重量轻,便于携带。随着人们对食品质量的要求提高,包装的材质越来越向高端化、绿色环保化方向发展,包装结构越来越多元化、精美化,以此提高食品的商品价值。传统杂粮在运输中一般使用麻袋、布袋等透气性包装,在销售过程中呢,杂粮一般采用散装形式,人们通过看、抓、闻、嗅来购买,最后用塑料袋散装回家,这是普通超市销售过程。目前包装材料上很少使用麻袋和布袋,常用的主要有塑料编织袋、复合塑料袋, 同时也有纸包装、箱包装,包装方法有普通包装、真空包装和充气包装。8图 01:现今市场上的杂粮售卖与包装。同时,杂粮店的也始终沿袭着多年来的销售习惯与形式,并没有意识到对于五谷杂粮的视觉化推广。就比如每个品牌都有自己的特色,具有特色的标志,代表着本品牌的形象。我们在现实中可以看到一些大的品牌企业的任何一个分店,无论是从色调还是标志上讲都是统一的,这便是完整的企业的面貌的展现。那么,在众多店铺中可以通过标准色调和特色标志作为统一的元素的店铺,消费者第一眼便会注意到,并对它会产生一定的印象。所以越是没有在这方面加以改造的杂粮店,就更应当在视觉形象上深造,从特色设计上吸引消费者的注意力,从而走进展位,了解企业,通过这种独特的而具有统一性的视觉形象中记住这个产品,也就达到了宣传目的。2 课题实施2.1 关于视觉传达视觉传达设计是透过可视形式以传达某种事物为目的的主动行为。视觉传达主要或部份仰赖于视觉且以二度空间的影像呈现,包括:标示、字型编排、绘画、平面设计、插画、颜色、及电子设备。它同时发现一个讯息—影像拌随着文字对于传达、教导、说服观众而言具有更大的影响力。2.2 消费者调查2.2.1 访谈问题您的性别: 您的年龄:91.平时是否有食用杂粮的习惯2.每次食用的量大概多少3.您一般在哪里购买杂粮4.您是否能说出一下几种杂粮的名字5.您在购买杂粮时,一般如何挑选6.您一般如何储藏购买回来的杂粮7.您觉得产品包装与店铺形象对于您的选购会有怎样的影响8.您觉得是否有食用杂粮的需要2.2.2 访问总结A 访谈对象性别男女基本持平,年龄在 18-65 岁之间。B 访问人群中,几乎每一个人都认为有食用杂粮的必要,但只有其中一半的人有食用杂粮的习惯。10C 大部分人主要在杂粮店与超市购买杂粮,少部分在网上购买。D 挑选习惯一般是用手抓、闻、看的方式。E 一般装在塑料袋或是密封箱或密封罐中。F 每次食用分量不多。G 大部分受访者无法完全说出所给图片中杂粮的名称,其中年龄越年轻,这一现象越明显。H 约一般的受访者认为,店铺与产品的包装会对他们的选购起到一定的影响作用。2.3 设计定位面向人群:成年家庭主妇,以及追求生活品质的年轻消费者。设计风格:沉稳、简约的设计形式,更符合面向人群的喜好。设计理念:以含蓄的手法,展现杂粮的魅力,通过新的展示手法来迎合现在社会的需求。在满足传统的同时,加以新的元素。A 小容量的包装,不同于以往以麻袋承装,然后塑料袋零称的形式,小容量的包装可以达到每次食用只需一袋用量,不会有开口后没吃完,不方便保存的问题。B 展示签的设计,采用新方式包装的情况下,为满足传统选购杂粮的习惯,增加展示签的设计,以全新的方式来观察所购买的杂粮的品质。C 作物卡片,在设计整体形象的同时,宣传杂粮作物的信息,推广中国传统饮食文化。D 杂粮对应色的提取,增加设计感与记忆点,明确设计色。丰富杂粮的特色。2.4 设计方案的比较与选用2.4.1 麻布料式包装(未采用)材料:深浅色麻布料形式:以较深颜色麻布缝制为袋子主体,因为麻布一贯给人以一种朴素、原生,并且天然无污染的感觉,这些特质都与杂粮的特征很一致。让消费者能从包装上感受到产品的特质。A 方形立式包装,主题为深色麻布,产品标印制在浅色布上,并缝制在主包装表面。B 立体袋形,用麻绳将口扎紧 ,形成立体的三角包装,在麻绳上加布条产品标。缺点:包装略显沉闷,无法看到包装中杂粮的品质。麻袋和布袋在运输和搬运过程中
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