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苏宁易购配送中心管理问题探讨.rar

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    编号:20181030002421132    类型:共享资源    大小:129.75KB    格式:RAR    上传时间:2018-10-30
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    苏宁易购 配送 中心 管理 问题 探讨
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    江苏科技大学南徐学院经济管理学院毕业论文(设计)12018 年 10 月 30 日江苏科技大学苏州理工学 院13 届毕业设计(论文)苏宁易购南京雨花配送中心库存管理问题探讨系 部: 经济管理专业名称: 物流管理班 级: 09428071学 号: 0942807132作 者: 吴正扬指导教师: 韩文民江苏科技大学南徐学院经济管理学院毕业论文(设计)2江苏科技大学南徐学院本科毕业论文苏宁易购南京雨花配送中心库存管理问题探讨江苏科技大学南徐学院经济管理学院毕业论文(设计)3苏宁易购南京雨花配送中心库存管理问题探讨摘要苏宁 B2C 网购平台“苏宁易购” (www.suning.com)于 2010 年 2 月 1 日正式上线,并将自主采购、独立运营。苏宁易购的商品也扩展到至空调、冰洗、黑电、小家电、通讯、电脑、数码、 OA 办公、厨卫、日用百货、图书、虚拟商品。商品品种增多,导致存管理存在着一些问题。把库存控制在最佳数量,尽量用最小的人力、物力、财力把库存管理好,获得最大的供给保障,是企业追求的目标,甚至是企业之间竞争生存的重要一环。论文介绍了论文研究的背景、意义,以及库存管理的相关理论知识,对苏宁易购库存管理问题进行分析。论文对苏宁易购库存分类进行了优化,叙述应用二次 ABC 分类法的具体步骤。论文具体对 C 类日用百货进行二次 ABC 分类,并对 C 类部分商品进行需求预测、订货分析。最终避免了盲目采购,减小了管理工作量,同时避免了库存的积压或缺货,降低了库存成本,减少了库存资金占用量,提高了企业的经济效益。关键词:苏宁易购,库存管理,ABC 分类法,需求预测,经济订货批量江苏科技大学南徐学院经济管理学院毕业论文(设计)40 引言 ..............................................................20.1 问题的提出、背景及意义 ......................................20.2 研究动态 ....................................................30.3 研究思路与论文结构 ..........................................41 库存管理相关理论知识 ..............................................51.1 库存管理概述 ................................................51.2 ABC 分类法 ...................................................51.3 移动平均数法 ................................................61.4 季节变动预测法 ..............................................61.5 订货策略 ....................................................71.6 经济订货批量 ................................................82 苏宁易购南京雨花配送中心库存管理现状及管理问题 ...................102.1 苏宁易购配送中心库存管理现状 ...............................102.2 苏宁易购配送中心库存管理问题 ...............................112.2.1 易购应用 ABC 分类法的局限性 ............................112.2.2 易购日用百货库存管理问题 ..............................123 苏宁易购南京雨花配送中心库存 ABC 分类法的改进 .....................133.1 二次 ABC 分类法的思路及原则 .................................133.1 苏宁易购二次 ABC 分类法的应用探讨 ...........................144 苏宁易购南京雨花配送中心 C 类日用百货库存管理探讨 .................164.1 日用百货进行二次 ABC 分类 ...................................164.2 日用百货需求预测探讨 .......................................183.2.1 移动平均数法的应用探讨 ...............................183.2.2 季节变动预测法的应用探讨 .............................164.3 对日用百货洗衣粉商品订货研究探讨 ...........................224.4 探讨方案综合评价 ...........................................24结论 ...............................................................24致谢 ...............................................................25参考文献 ...........................................................25江苏科技大学南徐学院经济管理学院毕业论文(设计)50 引言本章简单的描述苏宁易购库存管理的问题、苏宁易购背景及研究的意义,争对库存管理的国内外研究动态,论文研究思路和论文研究结构。0.1 问题的提出、背景及意义(一) 问题的提出“苏宁易购” (www.suning.com)升级上线以来,尽管迅速跻身中国 B2C 前三,但还存在着许多问题。苏宁易购南京雨花配送中心有个不容忽视的问题,配送中心里的商品,品种数越来越多、库存量越来越大,但缺货率却居高不下,研究商品品类,对其进行差异化管理以及进行合理订货管理是其中的核心问题。(二)背景苏宁 B2C 网购平台“苏宁易购”于 2010 年 2 月 1 日正式上线,并将自主采购、独立运营,苏宁电器也由此正式出手电子商务 B-t-C 领域。苏宁电器高层表示,苏宁易购的各项基础运营平台和外部推广条件已经全部成熟,苏宁电器将依托自身庞大的采购和服务网络,和全球数千家家电厂商、IBM、思科等技术合作伙伴、新浪等网站倾力合作,力争用三年时间使苏宁易购占据中国家电网购市场超过 20%的份额,将其打造成为中国最大的 3C 家电 B2C 网站,强化与实体门店“陆军”协同作战的虚拟网络“空军” ,全面创新连锁模式。苏宁易购南京雨花物流基地配送中心里面存储的商品由空调、冰洗、黑电(彩电、音像) 、小家电、通讯、电脑、数码、 OA 办公、厨卫,上千个品牌,20 多万个规格型号,此外还有百货、图书等组成。(三)意义对苏宁易购库存管理问题探讨,有利于其库存的优化,平衡流通资金的占用,降低库存成本,提高客户服务水平,为苏宁易购提高竞争力。只有做好配送中心库存的管理,苏宁易购才能从京东商城、天猫竞争中脱颖而出,才能完成到 2020 年销售规模 3000 亿元的目标,成为中国领先的 B2C 品牌,从而使苏宁成为“沃尔玛+亚马逊” 。0.2 研究动态库存管理是在矛盾的情况下运行的,库存不足将失去销售额,使顾客不满江苏科技大学南徐学院经济管理学院毕业论文(设计)6意:而库存过剩,将加大占用流通资金及机会成本。库存控制,要在降低库存成本和提高客户服务水平之间寻求平衡,以达到合理库存量。对于库存管理,国内外有着大量的研究。日常库存管理分析主要运用库存 ABC 管理法,但 ABC 分析不足以解决同一产品组中不同存储单元的差异问题,需要不断的改进、优化。ABC 分类法又称帕累托分类法,也叫 80/20 原则,即所谓“关键的少数和一般的多数”的哲理, 由意大利经济学家帕累托首创,其核心是“分清主次,抓住重点” ,实践证明这是一种行之有效的方法。何建崎曾发表《二次 ABC 分类法在连锁超市配送中心商品管理中的应用》 ,提出了 ABC 分类法的局限性:分类略显粗放;对季节性热销产品管理不重视;容易产生对 B、C 类产品管理的忽视等。二次 ABC 分析法可以有效解决这些问题[2]。郭悄悄、张光明在研究 ABC 分类法时,提出一种改进的 ABC 分类法:A+AA-B+BC。A+AA-B+BC 分类法的核心思想是:在 ABC 分类法的基础上,关注物资之间的关联性,突破传统以物资总价值进行简单分类的局限性,将物资管理延伸到采购环节,从而降低物资总成本。刘同利曾在《销售物流管理》中描述到:库存管理同时是整个供应链管理的目的,因此库存管理不能仅限于企业内部,需要联系上下游共同管理,主要方法有供应商管理库存(VMI) 、联合库存管理(JMI) 、有效消费者反应(ECR) 。杨厚学曾发表《季节变动预测方法浅析》 ,测定季节变动包括 2 方面的内容: 一是测定季节变化规律, 研究客观现象随季节变化而变化的状态, 主要利用 12月移动平均法( 以及原数据平均法、全年平均比率法、平均数趋势整理法、趋势比率法、环比法等) 计算季节比率( 或季节指数) ;二是根据季节变化规律对客观现象的未来发展的可能状态进行预测。卢安文、王跃平两人在研究配送中心安全库存优化时,引入了安全库存系数 a( ) ,表示缺货的权重,来建立安全库存风险模型。他们表明,适10当的库存对于企业是一个影响效益的相当重要的因素,a 正是这个因素调整的最直观系数。江苏科技大学南徐学院经济管理学院毕业论文(设计)7张晓华在《采购与库存控制》中讲到,基本库存控制方法:定量订货发和定期订货发,定量订货法是基于物资数量的控制,而定期订货法是基于时间的控制。这两种基本方法各自按需求对象,又分确定型需求和随机型需求两种类型。从库存控制的角度,能影响库存量大小的有订货过程、进货过程和销售(供应)过程三个环节。库存控制问题,通常是从控制订货、进货的角度来谈的。总之,我认为库存管理的基本问题,就是库存检查周期订货点和订货量的确定,在进行订货前,需先对商品进行分类,然后进行需求预测。0.3 研究思路与论文结构论文主要研究思路如下:第 1 章主要对论文研究的问题、背景及意义进行描述性分析;第 2 章主要对论文研究中所使用的库存管理的相关理论知识进行介绍;第 3 章对苏宁易购南京雨花配送中心库存管理的现状及管理问题进行描述、分析;第 4 章针对苏宁易购库存管理的问题,提出相应库存管理方法和对策。 在本章里面,首先改进苏宁易购使用的 ABC 分类法,应用二次 ABC 分类法;然后针对C类日用百货进行二次 ABC 分类,需求预测探讨,最后进行订货探讨,从而合理的库存管理。论文结构:苏宁易购南京雨花配送中心库存管理问题探讨引言库存管理相关理论知识苏宁易购南京雨花配送中心库存管理探讨苏宁易购库存管理现状及问题 对 C 类库存进行二次 ABC 分类移动平均数法季节变动预测订货管理结论二次 ABC 分类法应用探讨江苏科技大学南徐学院经济管理学院毕业论文(设计)8图 0-1 论文结构 1 库存管理相关理论知识把库存控制在最佳数量,尽量用最小的人力、物力、财力把库存管理好,获得最大的供给保障,是企业追求的目标,甚至是企业之间竞争生存的重要一环。本章节介绍库存管理相关的理论知识,主要从以下方面介绍:库存管理概述、ABC 分类法、季节变动预测、订货策略、经济订购批量模型、安全库存。1.1 库存管理概述库存管理是指优化物资的存储,以便使企业在合适的时间,以最低的成本,满足用户对特定数量和质量产品的需求的管理活动。销售物流的库存管理内容包括:分析和评价供应链对保持库存的需求及所需求库存数量;建立库存监视和供应计划与控制机制。总之,库存分析的目的就是为了确定以下两个问题:(1)订货量多少?(2)何时订货?库存管理的目标就是在保持客户服务水平的前提下实现成本的最优化,把库存控制在最佳数量。配送中心库存的主要作用就是能有效地缓解供需矛盾,以达到满足客户需求的目的。其具体作用主要有:(1)获得规模经济;(2)平衡供求方面的关系;(3)有助于物流系统的合理化;(4)预防需求和订货周期的不确定性,提高顾客服务质量;(5)在某些关键领域起到缓冲、调节的作用。1.2 ABC 分类法ABC 分类法又称帕累托分类法,也叫 80/20 原则,即所谓“关键的少数和一般的多数”的哲理, 由意大利经济学家帕累托首创。ABC 分类法的基本原理是将库存按品种和占用资金的多少分为非常重要的 A 类、一般重要的 B 类和不太重要的 C 类,然后针对不同重要级别分别进行管理与控制。其核心是“分清主次,抓住重点” 。表 1-1 ABC 分类法的分类标准江苏科技大学南徐学院经济管理学院毕业论文(设计)9类别 品种数占总品种数的百分比(%)资金占总库存资金的百分比(%)A 10 左右 70 左右B 20 左右 20 左右C 70 左右 10 左右ABC 分类法实施的步骤:第一步,收集库存商品在某一段时间的品种数、购买单价和需求量等资料;第二步,将库存商品按占用资金的大小顺序排列,编制 ABC 分类汇总表;第三步,计算库存商品品种数的百分比和累计百分比;第四步,计算库存商品占用资金的百分比和累计百分比;第五步,按照分类标准编制 ABC 分析表进行分类,确定 A、B、C 各类商品。表 1-2 ABC 分类管理表项目 A 类产品 B 类产品 C 类产品定额的综合程度 按品种、规格 按大类品种 按该区总金额库存控制计算方法 按具体数学模型 按具体数学模型 经验统计法检查频率 经常检查 一般检查 按季或年度检查统计 详细统计 一般统计 按金额统计控制 严格控制 一般控制 金额总量控制安全库存量 控制很低 较大 允许较高1.3 移动平均数法移动平均法是用一组最近的实际数据值来预测未来一期或几期内公司产品的需求量、公司产能等的一种常用方法。移动平均法适用于即期预测。当产品需求既不快速增长也不快速下降,且不存在季节性因素时,移动平均法能有效地消除预测中的随机波动,是非常有用的。简单移动平均法:简单移动平均的各元素的权重都相等。简单的移动平均的计算公式如下:(公式 1-1)NAFtttt /)(21江苏科技大学南徐学院经济管理学院毕业论文(设计)10式中, ——对下一期的预测值; N——移动平均的时期个数;tF——前期实际值; ——前 n 期的实际值。1tAtA为了解决一次移动平均预测法的滞后偏差问题,在以一次移动数组成的序列为一个新的时间序列的基础上,再一次进行移送平均,即为二次移动平均预测法。二次移动平均预测法,是在求得一次移动平均数的基础上,对有线性趋势的时间序列所作的预测。二次移动平均预测法预测公式为:(公式 1-2)NMMtttt /][)1()1(2)()2( 在此基础上,对有线性趋势的时间序列做出预测,其预测公式为:(公式 1-3)Tbayt式中: )2()1(ttt)1/)()(NMttt1.4 季节变动预测法季节变动预测法又称季节指数法,季节变动预测法是对包含季节波动的时间序列进行预测的方法。要研究这种预测方法,首先要研究时间序列的变动规律。季节变动预测法根据需求是否有长期趋势而分为无趋势的季节变动预测法(即季节性水平模型)和带趋势的季节变动预测法。季节变动是指价格由于自然条件、生产条件和生活习惯等因素的影响,随着季节的转变而呈现的周期性变动。这种周期通常为 1 年。季节变动的特点是有规律性的,每年重复出现,其表现为逐年同月(或季)有相同的变化方向和大致相同的变化幅度。季节变动预测法要点:首先,利用统计方法计算出预测目标的季节指数,以测定季节变动的规律性;然后,在已知季节的平均值的条件下,预测未来某个月(或季)的预测值。直接平均季节指数法操作步骤:1、收集历年(通常至少有三年)各月或各季的统计资料(观察值) 。2、求出各年同月或同季观察值的平均数(用 A 表示) 。
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