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主题活动——蔬菜朋友.doc

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主题 活动 蔬菜 朋友
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第一部分:预设计划一、 概况说明主题名称:蔬菜朋友对象:中一班 中二班人数:40 人 39 人 预设时间:二、 主题来源:人们每天的生活都离不开蔬菜,蔬菜中含有许多其他食物无法代替的营养成分,蔬菜的选择往往影响着我们身体的健康与成长。随着家庭生活条件的不断改善,所吃的食物也更丰富多样,不可否认鸡、鸭、鱼、肉等食品对幼儿的诱惑远远要比蔬菜强烈的多,年轻的父母也认为水果可以替代蔬菜的营养,幼儿的营养和健康受到前所未有的挑战。因此我们开展了——“蔬菜朋友”这一主题活动。在“ 蔬菜朋友”这一主题里,我们老师力图从感情入手,调动幼儿内在的积极性和兴趣,所以今天我们就为小朋友提供这一活动,是想让每位幼儿通过看一看,闻一闻,做一做,尝一尝的亲自经历过程中,萌发喜欢蔬菜的情感,让幼儿懂得蔬菜是帮助我们健康成长的好朋友。三、 过程预设(一) 启动阶段1、 经验激活与唤醒(1)、目标:了解幼儿对“蔬菜”的已有认识状况;唤醒或激活幼儿同“ 蔬菜”相关的生活经验;激发幼儿对“ 蔬菜”这一活动主题探究的兴趣。(2)、预设活动:由《蔬菜屋》的故事导入,通过说说蔬菜、品尝各种菜,讲述蔬菜故事等,激活幼儿相关经验。2、 建立主题探究网络3、 家园联系(1) 通过家长会,让家长了解主题探究活动的内容、范围及意义。 (2 ) 通过“ 爱心桥”,让家长了解在主题“蔬菜”中可能需要配合的活动。如:带幼儿到超市去看蔬菜、选购蔬菜、拓宽幼儿对蔬菜的了解等。(3) 书写通知,告诉家长孩子们的探究进程,求得家长的协助。(二) 实施阶段1、 活动任务说明引导和鼓励幼儿运用已有的经验和技能,较持续地探索自己感兴趣的问题;关注、鼓励、支持幼儿的探究行为,引发幼儿对探究的兴趣,并有实实在在的收获。2、 可能的探究领域(1) 蔬菜的种类,包括蔬菜的名称、形状、颜色和味道等。(2) 蔬菜的来源与生长(3) 蔬菜的构造与营养(4) 蔬菜的加工3、 可能的探究方式(1) 座谈:请保健老师与幼儿谈谈蔬菜的营养价值。(2) 观察和品尝:教师提供各种蔬菜让幼儿了解它们的外观、颜色及口味等。(3) 采访:通过访问阿姨、老师、超市营业员等,了解蔬菜的种类与特点。(4) 参观:带幼儿参观菜园,初步了解蔬菜的来历以及蔬菜的生长情况。(5) 动手操作:利用各种蔬菜切片,创造性地设计制作蔬菜拼盘。(三) 展示阶段1、 目标(1) 师生一起回顾探究的历程,通过回忆、整理图片资料、看录像,归纳、整理,提炼有价值的研究成果,诱导幼儿思考和分析什么东西值得展示和如何展示。(2) 帮助幼儿尝试用自己的方式介绍和展示自己研究的方式与成果,在此过程中学会交流、学会表达、学会分享,培养合作意识与合作精神。(3) 诱导幼儿对探索过程的得失进行总结、反思,帮助幼儿对自己创作的作品进行自我反思与评价,同时接受来自同伴和教师的评估,培养幼儿形成初步的评价意识和自我反思意识。2、 可能出现的展示形式(1) 游戏展示:自办蔬菜商店,模拟购物。(2) 美工活动:绘制“我们的菜园”(3) 利用蔬菜,现场加工制作蔬菜拼盘。第二部分:活动安排第一阶段活动一科学领域活动——篮子里的蔬菜活动目标:知道几种常见蔬菜的名称与外形特征。感受蔬菜的多种多样。活动过程记录形式:对话实录式教师讲述故事,引导了幼儿极大的兴趣。兴趣的焦点集中在自己曾吃过的各种蔬菜上。老师:今天,老师带来了一样蔬菜。你们猜是什么?幼儿:黄瓜、卷心菜、茄子……观察与反思从平时的观察中,发现孩子对每天午餐时发现好多小朋友有偏食现象有的说不吃这菜,有的不吃那种菜。所以此次设计教学选择了“蔬菜” 这一主题。从今天的谈话中看幼儿对蔬菜的品种、味道有一定的经验,但是对于什么是蔬菜是什么并不清楚,以至于一些幼儿将鱼呀、肉呀、等等当成了蔬菜,所以我建议孩子们回家先问问大人,让孩子们懂得“问大人”也是一种很好的学习方法。活动二社会领域活动——去菜场活动目标:参观菜市场,了解那里有品种繁多的蔬菜和其他食品,是人们买菜的地方。能大胆地与人交往,参与买菜活动。活动过程记录形式:对话实录式老师:你们看,这是什么?幼儿:小白菜、西红柿、茄子……老师:你们吃过这些菜吗?肖婧:我吃过南瓜,很甜的敬泽:老师我吃过马铃薯、葫芦瓜,好好吃的。……老师:你们还喜欢吃什么蔬菜呀?为什么?鸿雁:我喜欢吃红萝卜,因为红萝卜很有营养。昊炜:我喜欢吃青豆,吃了身体好。老师:你们吃了那么多蔬菜,到底什么叫蔬菜呀/幼儿:小白菜、马铃薯、黄瓜、茄子都是蔬菜老师:那鱼和肉是不是蔬菜呢?幼儿:不是的辰烨:鱼和肉人家不叫它蔬菜的……观察和反思在对孩子们参观活动的观察中发现,中班幼儿注意力不稳定,易受干扰和影响,而且任务意识不强,许多孩子一到蔬菜摊就忘了自己来干什么的了。有些幼儿不专心,但也有些幼儿看到不认识的蔬菜,便开始主动询问摊主,表现得大方、主动。我想摊主的热情好客是最主要的因素。从中我们根据年龄越小受外界干扰的可能越大,对活动前的准备应该考虑的全面、周到一些,使幼儿能获得成功的体验。活动三音乐活动——买菜活动目标:继续感受歌曲中的说唱情趣。能有节奏地进行说唱。活动四数学活动——按颜色排序活动目的:学习按一二一二的规律排列物体,体验物体之间的空间关系。尝试用不同的组合形式按一、二、一、二的规律进行排列,并会用语言表达。活动五美术活动——好看的蔬菜活动目标:会用团、搓、压的方法制作常见的蔬菜,能表现出各种各样蔬菜的主要特征。会运用辅助材料(彩色皱纸、牙签、剪刀等)制作蔬菜。第二阶段活动一健康领域活动——好吃的芹菜活动目标:知道芹菜多人体的作用,了解芹菜的多种吃法。乐意吃芹菜,体验自己动手包芹菜饺子的乐趣。活动二语言活动——蔬菜谜语活动目标:会按物体的主要特征猜谜语,初步掌握猜谜的规律。对物体特征有一定的概括能力及口语表达能力。活动三美术活动——蔬菜花园活动目标:能大胆尝试用几种蔬菜的切片在圆形或方形上进行图案造型。能用对称和色彩搭配的方法进行构图。活动四音乐活动——毛毛虫和蔬菜活动目标:能分辨两段不同性质的音乐,乐于参与音乐游戏,并能遵守游戏规则。能听音乐想象出毛毛虫或蔬菜的动作,并用肢体语言表示。up2 活动五美术活动——蔬菜造型活动目标:根据蔬菜的不同外形,进行想象,合理搭配,创作出各种造型。在制作过程中体验创造的乐趣。第三阶段活动一社会领域活动——蔬菜的家活动目标:知道蔬菜是种植出来的,了解几种蔬菜不同的生长方式。感受农民种植蔬菜的辛苦,体验收获的喜悦。活动过程记录形式:对话实录式老师:你吃过哪些蔬菜?(幼儿纷纷踊跃发言,讲了许多他们平时吃过的各种各样的蔬菜。)老师:你们知不知道这些蔬菜从哪里来的呀?幼儿 1:我知道,是妈妈买的幼儿 2:我吃的茄子是奶奶从超市买回来的幼儿 3:我今天吃的青菜是小姨拿来的幼儿 4:我们家的蔬菜是我奶奶家带来的幼儿 5:是从食堂里买的……老师:刚才,有的小朋友说蔬菜是爸爸妈妈、外婆、爷爷奶奶从超市买来的,也有的小朋友说是阿姨家拿来的。那么超市里的和阿姨家的蔬菜又是从哪里来的呢?(孩子们你看看我,我看看你。这时许敬泽说:“是农民伯伯种的。 ”)观察与反思从讨论中,感到幼儿对蔬菜的经验还是较丰富的,讨论的积极性也较高。由于中班幼儿缺乏生活经验,他们只知道蔬菜是从超市、蔬菜摊、菜市场里买来的,这也是较符合他们现有的生活经验的。越来越多的孩子通过研究,对蔬菜产生了兴趣,也渐渐知道了一些解决问题的方法,比如:问大人、问超市营业员、问蔬菜摊的小老板。这些都表明幼儿开始运用“问”这一学习方法。活动二科学领域活动——制造蔬菜活动目标:喜欢种植,会播种菜种或移植菜苗。认真、细心地参加种植。活动三音乐活动——小菜园活动目标:能唱准节奏,继续感受读唱的乐趣。活动四体育活动——守菜园活动目标:会双脚灵活、协调地跳进跳出。会根据观察灵活反应。活动五综合活动——亲子餐会活动目标:通过家长和孩子们围在一起,品尝自己动手烹调、制作的蔬菜食品,体验亲自做菜、品尝的乐趣。能说出自己带来的蔬菜吃的哪一个部分。进一步感受蔬菜是我们的好朋友。活动流程l 教师与幼儿一起讨论,共同设计菜谱,选择要用的材料,并引导幼儿自由组合小组,也可以根据幼儿的邀请参与到各组活动中。l 分组做菜。各组幼儿在老师、家长的帮助下选择所需要的蔬菜,动手进行择菜、洗菜、切菜、做菜等一系列活动。
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