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南阳市旅游纪念品开发研究.rar

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    编号:20180915222156549    类型:共享资源    大小:53.63KB    格式:RAR    上传时间:2018-09-15
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    南阳市 旅游 纪念品 开发 研究
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    第 1 页 (共 14 页)南阳市旅游纪念品开发研究作 者:赵 洋指导老师:黄慧玲摘 要:旅游业在世界上很多国家的国民经济中占有十分重要的地位,其中旅游商品消费占到相当高的比例,有的高达 50-80%,而旅游纪念品又在旅游产品中占有重要地位。旅游纪念品是旅游购物的重要组成部分,在现代旅游中扮演着极为重要的角色,直接影响着旅游收入,而旅游纪念品销售收入在旅游消费中所占比例,是一个旅游目的地成熟程度的重要标准 。南阳市具有丰富的旅游纪念品资源,但就目前的开发状况来看还处于初级开发阶段。因此,了解南阳市的旅游纪念品开发的现状,分析其存在的问题及南阳市旅游纪念品开发的条件,针对现有问题提出改进方法,结合实际采取一定的对策来开发南阳市旅游纪念品。关键词:南阳旅游;纪念品;开发现状;问题;解决方案古代先人游到动情时,一掬黄土,一棵小草,一粒石子,一片树叶,都会当作纪念品珍藏,这是人类情感的诉求和精神的需要 [1]。文化的差异,带来旅游,而在旅游中,人们希望把这份美好的感情与亲友共享或在心底永远怀念,于是就渴望有心仪的旅游纪念品。目前,旅游发展迅猛,旅游的环节之一——购物尚在襁褓之中,千呼万唤不出来。旅游各环节间的平衡是必然的,这平衡的过程,必将带来巨大的商机 [2]。为了旅游业的发展,为了满足游客的需求,我们对旅游纪念品的研究是必然的也是必要的。1 南阳市旅游纪念品现状及问题通过问卷调查得来统计数据,我们总结出了一些南阳市旅游纪念品存在的问题,总体来说可以归结为以下几个方面:1.1 品种单一,质量低劣 通过我们的调查发现,南阳市各旅游景点出售的旅游纪念品几乎是大同小异,很多纪念品在其他省市的旅游区也能够买到。旅游纪念品内容单一很大程度上缩小了旅游者的可选购范围,限制了旅第 2 页 (共 14 页)游纪念品销售量的增长。作为纪念品其本身蕴涵着一定的人文意义,对旅游者来说既有纪念价值也有收藏价值,因此纪念品的品质一定要有保证。而我市纪念品市场除价格昂贵的高档纪念品做工精细以外,大部分都存在着品质低劣现象 [3]。据部分游客反映,他们在南阳旅游过程中发现很多旅游纪念品在几个景点同时都可以买到,且种类很少,可选择的余地不大。还有就是纪念品的质量比较低劣,如南阳有名的烙花筷子,具 有 独 特 的 民 族 风 格 和 浓 郁 的 地 方 色 、造型美观、实用性较强,且极具环保,相信很有市场潜力。但细细分析,未免不让人遗憾,纪念品做工太粗糙,甚至有的选料也很一般。表格一多项选择项目1项目2项目3项目4项目5您认为在南阳购物存在哪些问题旅游商品雷同73.5%旅游商品质量差 59.6%缺乏品牌产品52.3%购物设施不齐全 48.5%旅游购物市场失序 45%1.2 缺乏特色 旅游者千里迢迢到南阳旅游,一方面是想开眼界,增长见识;另一方面当然是想买些旅游纪念品,满足一些心理需求。但是,每当南阳各地旅游商店时,看到的所谓旅游纪念品,几乎是清一色的全国性旅游商品,如各式各样的名烟、名酒、工艺品等。甚至去一些精品屋或礼品店,呈现于眼前也尽是不土不洋、缺乏地方特色和个性的旅游商品。这些不注重体现地方特色、忽视文化要素,工艺简单,设计雷同,做工粗糙的旅游纪念品,体现不出纪念价值,也形不成自己的市场独特性。比如有的游客反映,在武侯祠购买的孔明扇、出师表等纪念品在其它地方也可以买到,甚至价格还更便宜。目前南阳市诸多景点里,义乌小商品充斥市场,千篇一律,何谈纪念性? 旅游纪念品个性的缺失使游客失去购物的兴趣。南阳市有极其丰富的旅游资源,也有极其丰富的文化艺术品的资源, 传统的民第 3 页 (共 14 页)间艺术品都是制作纪念品的物质基础,如:烙花,玉器等等,原材料也取之不尽,用之不绝,无论从材质、工艺方法和表现形式都是层出不尽,开发的能工巧匠更是人才济济,数不胜数。 表格二项目 所占比例 所占比例 所占比例您认为南阳旅游纪念品有特色么?比较有特色 11.3%一般 43.2%没特色45.5%你最看重旅游纪念品的何种性质文化性58.5%纪念性 45%艺术性56.5%您对南阳旅游购物环境的印象如何好 12.5%较好 21.5%一般 38%1.3 纪念品缺乏实用性不注重人性化的设计,体量庞大,极不便于携带等也是我市目前旅游纪念品存在的问题。通过对旅游消费者的调查我们发现在旅游期间,由于活动频繁体能消耗大,旅游纪念品要考虑轻便易携带的特点。旅行一般携带随身用品不多,他们对旅游纪念品的实用性有很高的要求,即买即用的纪念品较能满足消费者需求。在我们的调查中一些游客反应,他们在南阳旅游时所购买的很多纪念品在购买以后其使用功能较少,甚至时间久了就当作垃圾给抛弃了,这也反映出一些旅游纪念品只是能短时间内吸引游客的注意,缺乏实用性,很难形成持续的吸引力,也不利于旅游纪念品市场的长久发展。1.4 购物环境复杂旅游纪念品销售模式上的弊病和购物环境质量不高。通过调查得知,南阳市旅游大多属团队包价旅游,旅游者的购买力在很大程度上被导游所控制。由于利益的驱使,旅游者进店购买的商品往往质次价高,削价竞争,造成旅游商品在旅游者心目中信誉下降。比如调查第 4 页 (共 14 页)中一位游客反映,到南阳旅游过程中被导游带至某玉器商店购物,在店家及导游的鼓动下,以比较高的价格购买了一件玉器留作纪念,但回去经过行家鉴定,却发现上当受骗,一块很普通的玉却被说成精品销售给了游客。同时,南阳市大多数旅游景点景区的旅游纪念品都是在摊点上出售的,甚至很多是在地摊上出售的,且多数经营者的服务态度也存在问题,不是过于冷淡就是过于热情,使游客缺乏一个良好的购物环境和氛围。1.5 旅游纪念品的市场知名度不高我们小组通过调查发现,大部分的游客对南阳市各景点旅游纪念品的了解程度仅仅是略知一二,游玩过后连发现这些景点有什么值得留念的东西也不知道,比如我们在内乡县衙调查时,询问不少游客来到这里后想购买些什么样的纪念品,很多游客表示不太清楚,因为他们大都不太了解这里有哪些比较好的纪念品。旅游纪念品可以成为旅游景点的一张名片,它不仅能给游客带来甜美的回忆,还能向其他的人们传递一种感情,激发他们来游玩的欲望,而南阳市很多景点的旅游纪念品都缺乏知名度,导致游客购买热情不高。1.6 旅游纪念品设计人才匮乏 我们在调查过程也对一些旅游纪念品的生产企业进行了调查,据他们反映,之所以目前市场上旅游纪念品同质化比较严重,在很大程度上是因为很多企业都缺乏创意设计人才,产品模仿的比较多,这也就造成了产品雷同的比较多。目前南阳真正的旅游纪念品工艺大师已为数不多,一些工艺品的人才出现了断档,甚至失传。市场上的旅游纪念品设计人员大多为工艺美术专业毕业,学科背景单一,几乎都是从美学角度设计产品,很少有旅游、经济等相关专业的人士参与策划。懂设计又懂市场的复合型人才严重缺乏,这样一来使旅游纪念品的观赏性、属地性与实用性有机统一做得不是很好,设计出的产品多是工艺品,很难满足旅游者的特殊需要 [4]。1.7 生产企业缺乏动力旅游纪念品生产企业缺乏规划性指导,同时利润低,积极性不高。旅游纪念品生产企业分属于多个不同的行业,大多数旅游纪念品只是某些企业的副产品,专门从事旅游纪念品生产的企业很少,没有专门第 5 页 (共 14 页)的管理机构对生产进行规划、指导或管理。在这种状况下,不少企业不重视旅游市场的调查研究,紧跟市场潮流盲目开发旅游纪念品,生产销售跟着感觉走,从而导致旅游纪念品品种单一,难以形成地方特色,出现旅游纪念品竞争疲软的状况。同时,旅游纪念品原材料价格逐年攀升居高不下,旅游纪念品生产企业利润微薄。1.8 旅游纪念品市场混乱从旅游纪念品的设计、开发、生产到销售,其管理有文化、工商、物价、旅游、卫生等多个部门,这种多头管理容易出现管理的空白点、交叉点,出现问题部门彼此推卸责任,谁也不认真地解决实际问题。有的问题牵涉许多的管理部门需要相关的部门密切配合,但部门间彼此双方、多方的配合没有保证,诸多部门中有一个部门不作为就会出现全盘皆输的局面,不能实现有效的监管,其直接后果是使旅游纪念品市场管理混乱。同时,对于旅游纪念品市场出现的诸多问题,管理部门并不是没有认识到,但是,受地方利益、部门利益的驱动,以及各种错综复杂的因素的影响,管理部门在管理时有时不能严格执法,管理的力度也是紧一天松一月。1.9 市场分布不合理且价格不公道当前南阳的旅游纪念品市场,大多集中在各大宾馆、酒店和旅游景区(点) ,当然这样方便远道而来的游客。这种分散的市场网络,不利于市场管理,价格也高低不一,质量更是鱼龙混杂,往往出现高价宰客、以次充好等现象。这不仅毁坏广东市场声誉,还直接影响了市场交易。此外,有些小小的景点周围就设有几十个旅游纪念品购物点。这种过多、过滥的市场现象,时而会促使导游为了多拿回扣,私自改变游览行程,增加购物次数和时间,严重影响了游客的旅游娱悦心情,也是游客对购物产生反感和畏惧心理的原因。在一些旅游纪念品店前,常常会挂出个什么“租约到期,放血大甩卖” 、“全场商品一律二折” ;有的又按兵不动,明码标价,大声叫嚷物真价实等等。对于这种市场环境,游客难于辩证真伪,不知从何择起,十分混乱,就连有些经常出入这些购物店的本地人都摸不着北,严重影响了市场的秩序。 1.10 缺乏创新意识 第 6 页 (共 14 页)旅游纪念品是游客在旅游目的地购买以后带回家的商品,而游客来自四面八方,文化不同、收入不同、需求也不相同 [5]。经过笔者的调查发现,旅游纪念品不注重人性化的设计,体量庞大,极不便于携带等也是我市目前旅游纪念品存在的问题。特色明显、品位高的旅游商品少,对游客的吸引力不大。仿造多而创新少,技术含量低。 虽然生产单位不少,但多数属于小型企业,缺乏足够的营销管理经验和经费,产品创新和品牌包装力度不够,使旅游商品的开发、生产、销售依然处于“初级阶段” ,旅游纪念品真正有特色能形成唯一性的很少。目前南阳市旅游纪念品的开发缺乏统筹规划和宏观指导、旅游商品生产分散,加工工艺水平不高,特别是旅游纪念品包装和售后服务等与游客的需求存在相当的差距、旅游纪念品市场无序竞争和经营不善及管理混乱仍然较突出、不少地市的景区只重视自己门票的收入,对旅游纪念品工作不屑一顾,景区根本没有意识到旅游纪念品对宣传旅游地特色文化的重要作用。经常出现以传统的工艺品作为主导旅游纪念品,还停留在把工艺美术品、传统食品以及当地土特产再加工当成旅游纪念品的误区里,工艺粗糙,南阳的独山玉、南召丝毯、……这些产品名气很大,但由于不能很好的针对游客需求而设计,最终反而不能很好的诠释景区的文化内涵,导致典型性纪念品匮乏,因而难以获得旅游者的认同。再加上旅游纪念品的宣传、产品包装和设计和当地相关部门不够重视,又缺乏专业的销售网络,所以现在尚未形成具有特色的、在省内、国内外叫得响的名牌旅游商品,距离产业化的距离还很远。2 南阳市旅游纪念品市场开发对策第七届全国农民运动会将于明年在南阳举办,这对南阳市旅游业的发展来说是一次机遇,同时也是挑战。因此针对南阳市旅游纪念品的特点总结了一些旅游纪念品市场开发对策: 2.1 打造高质量的商品 旅游纪念品的品质也至关重要。其优良品质是建立在精湛的制造技术基础上的,精巧的设计也必须通过精湛的技术才能取得理想第 7 页 (共 14 页)的设计效果。目前市场上销售的旅游纪念品 75%制作工艺粗糙,大大降低了它们的欣赏价值和收藏价值。细节上的粗糙使得整件工艺品在旅游消费者心目中的印象大打折扣,看重旅游纪念品的艺术价值和收藏价值的消费者不会购买那些经不起仔细把玩和欣赏的纪念品。我市的独山玉和南召丝毯久负盛名,如果能在产品质量上更进一步的话,其欣赏价值和使用价值必将大大增加,吸引更多旅游者的关注,成为我市旅游纪念品的真正明星产品。2.2 实现生产产业化可以站在整个南阳旅游业这个高度上,联合一些相关行业进行强强开发。从产业结构上来看,南阳市政府可以出面对与旅游纪念品开发生产相关的行业如设计公司、生产企业、销售部门进行整合,实现资源的优化配置,避免了一些资源的重复利用和浪费。在景区方面看,他们也可以减少与一些部门沟通的成本和障碍;政府部门又能加强管理和监控,对规范行业,减少违规操作等行为有加强作用。从经济结构上看,各个行业一同开发,既能充分地利用资源也能很好地开发南阳其他的资源,如将南阳烙画,玉器,南召丝毯等等与各景点旅游项目结合起来,不仅这些已经趋向于衰退的民间文化又能重新定位开发,也能解决如何保护这些文化的现实问题,更能使各景点旅游纪念品在题材、材质、表现形式上创新。同时旅游纪念品由于品种多、规格小、变化大,使许多生产厂家不愿投人过多资金发展这一产业,这也是旅游纪念品无法兴旺的原因之一。因此,要发展旅游纪念品,必须依靠政府的支持,地方政府应该在税收、投资方面对相关企业进行扶持,调动企业的积极性,增强企业活力。同时,在设计、开发旅游纪念品时,应充分利用南阳当地的工业优势。一方面,设计、生产出与南阳地方优势工业相匹配的旅游纪念品,可以降低生产成本,获得更大的经济效益和利润;另一方面,旅游纪念品的发展,可以促进南阳地方优势工业的发展,使旅游纪念品成为南阳新的经济增长点,带动整个南阳的经济增长,可以起到扩大就业机会等作用。 2.3 合理定价,采取灵活策略旅游纪念品的定价不是一件简单的事情,它是一个定价机构运作的结果。要想确定纪念品基本定价,应先通过近几年游客的资料,第 8 页 (共 14 页)进行数据的收集、归类、整理和详细统计,推算出游客在当地平均所花费用,在去除吃、住、行、娱、游的消费量,从而得出游客预期对纪念品购买的投入平均数,再参加纪念品成本来确定其基准定价,做到“心中有底,定价不乱” [6]。同时还要结合纪念品自身特点,制定不同时期定价策略。一般来说,处在介绍期的纪念品由于刚入市场,产品扩散慢,销售渠道少,市场需培育,成本费用较高,且作为新产品出现,具有稀缺性,宜采取较高的定价策略,起到先声夺人的效果。到了成长期这一阶段,由于市场局面已经打开,分销渠道较为畅通,销售量也不断提高,成本费用明显下降。与此同时,竞争者也大量增加,此时应适当下调价格,达到排挤竞争者的目的。进入成熟期,市场竞争日益激烈,游客的购买量有限,此时以保持市场份额为目标,可以采取竞争性低价策略。到了衰退期,纪念品价值大幅下降,使用价值也不断缩水,宜采用大幅降价策略,以利成本收回。旅游业是一个淡旺季明显的行业,所以还要考虑旅游的季节性因素,采用不同的定价策略。旅游市场的一个鲜明特征就是具有季节性明显,旅游纪念品也应顺应游客季节性变化特点来运作,在旺季可以采用数量折扣的方式,即根据旅游购买纪念品数量的不同给予游客不同的价格折扣,这主要是基于游客购买纪念品不仅仅是满足自己的需要,更多的是用于赠送亲朋好友。在淡季,则可以采取对旅行社和饭店的折扣方式,以利于导游劝导游客对纪念品的关注和选购及加大纪念品在饭店中柜台的展示,当然数量折扣的方式同样也可以一并采纳,达到双管齐下的效果,最终实现旺季扩大销售量、淡季稳定销售量,均衡全年生产的目的 [7]。2.4 加强市场监管力度 政府相关部门可设立专门的旅游纪念品管理机构,对旅游纪念品的开发、生产和销售进行统一管理和宏观调控,监督纪念品的质量,协调物价部门制定纪念品价格、规范市场行为;还应建立旅游纪念品行业协会,树立旅游纪念品产销企业自觉维护共同利益的观念。旅游纪念品市场管理者一定要严格把关,尽量说服经营者,对于一些粗制滥造的旅游纪念品,坚决不允许进入景区销售,防止低档劣质品降低第 9 页 (共 14 页)游客对此类旅游产品的认知度,避免损害当地的旅游形象和扰乱旅游纪念品市场,对于违反规定者给以相关的处罚措施,杜绝商家的短期行为,创造文明、公平的购物环境,树立良好的地方商业形象,为地方营造了良好的、让人放心的旅游环境。2.5 突出文化特色 旅游是文化的载体,文化是旅游的灵魂,文化更是旅游纪念品的灵魂 [8]。南阳历史文化悠久,只有立足本土地域文化特色设计研发的旅游纪念品,才会拥有旺盛的生命力和良好的发展空间,因此当前的旅游纪念品设计必须通过各地丰富的文化内涵来提升旅游纪念品的品位。旅游纪念品应该是根据游客在旅游过程中所经历的独特的文化体验而量身定做的,既有游客的亲身参与,又是独特唯一的存在。鲁迅在早些时候曾说过, “越具有民族性,也就越具有国际性” 。虽然这话是针对文学创作而言,但我觉得放在今天的旅游纪念品的开发上也有它的指导价值。所以在开发旅游纪念品时,除了观察市场的动态,了解市场的需求外,更要下一番工夫深入地方民间总结归纳出一个地方的民族文化、风俗民情,然后选择独具优势材料或题材形式将她的艺术性充分表现出来,这应该是一件很好旅游纪念品。2.6 提升纪念品实用性和创新性 要真正面向市场,紧紧围绕旅游者的购物需求市场进行开发。这就要求开发者既要研究旅游者购物动机,又要准确把握旅游活动的新特点、新时尚、新趋势。同时,还要注意对传统旅游商品的挖掘整理,发扬光大赋予科技内涵,不断推陈出新。南阳市历史悠久,文化灿烂,但同省内其它城市相比,南阳市传统旅游商品明显落后,无法与开封的汴绣、洛阳唐三彩相提提并论。旅游纪念品的设计、开发应跳出传统框架,把传统艺术与现代意识结合起来。一般来说,当传统产品的情调、形式与旅游者本身的文化喜好和谐共振时,社会就欢迎此传统产品。除了传统风格外,还必须有适应不同客人文化心理的画面和图案。收集市场信息,研究、开发适销对路的旅游纪念品。配备专业人员对新的旅游纪念品开发的主要步骤进行跟踪调查,对旅游者的消费水平、消费偏好以及市场规模等做具体的分第 10 页 (共 14 页)析,根据市场需求并结合我国旅游纪念品资源的特点,设计适销对路的旅游纪念品。同时,整合市场信息,开发升级换代产品。旅游纪念品如果不及时升级,旅游者的新鲜感很快就会降低。推出升级换代产品比重新开发一项新产品所耗费的资源少,市场风险小,甚至能延长旅游纪念品的市场寿命。完善的产品换代系统还有利于树立旅游纪念品品牌,增添旅游纪念品品牌的附加值 [9]。采用先进技术,在不影响旅游纪念品文化内涵的基础上,将传统工艺与现代化生产、经营方式相结合,扩大生产规模,降低生产成本。此外,旅游纪念品的价格要优质低利,物有所值。旅游纪念品的生产和经营者,其定价策略应该是薄利多销,要从改善经营管理,提高服务质量,增加花色品种和高、中、低不同档次商品,制定合理的差价,以满足不同层次旅游者的需要。不应该只采取盲目提价的办法,因价格过高会使旅游者望而却步,失去购买欲望。发展旅游纪念品不仅可以赚钱创造外汇,更重要的是可以带动轻工、手工业的发展,吸收大量劳动力,在当前更有着重要意义。2.7 品牌化经营 旅游纪念品首先突出的应该是是旅游地的特色,其次才是商品本身。一个成功的景区品牌拥有巨大的发言权,会引发目标消费群趋之若鹜,对公众和社会产生重大的影响力。旅游景区深厚的人文与自然资源是吸引游客的根本原因。景区的文化底蕴促进了旅游的发展,也促成了景区旅游纪念品的销售。对旅游地来说,旅游纪念品最重要的不是其实物价值,而是一种虚拟价值,是对于特定地域文化的概括与传达。因此,旅游纪念品作为旅游业整体重要的组成部分,必须起到传达地域文化的作用,使旅游纪念品成为重要的旅游吸引物,从而大大增强旅游业发展的深度和广度。因此,以品牌先锋,用已有品牌打开一些沉睡的市场,还可以利用品牌效应去影响游客的购物决策,在南阳地区旅游纪念品知晓程度比较低的状态下尤为重要。如拓宝玉器将旅游纪念品打上拓宝的品牌,生产适销对路的产品,赢得市场知晓度,在南阳独山玉中有着颇高的知名度。在没有获得品牌商标的情况下,就要求我们从质量上下功夫创出一条自己的创品牌之路。
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