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南阳旅游商品发展现状及提升对策分析.rar

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    南阳 旅游 商品 发展 现状 提升 对策 分析
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    1建议:1、图和表一定要注明编号2、语言文字要简明流畅3、参考文献的格式要符合规范4、文章标点符号一定要用 WORD 格式南阳旅游商品发展现状及提升对策分析作者:李毅军指导老师: 李 瑞摘 要:旅游商品业是旅游业的一个重要组成部分,是增加旅游业收入的重要方面。南阳市拥有丰富的旅游商品资源然而旅游商品业的发展却不容乐观,这在一定程度上制约了旅游业的进一步发展 .本文主要针对南阳旅游商品发展的现状进行分析,找出存在的问题,并提出了相应的解决措施 .关键词:旅游商品 发展现状 存在问题 解决措施1. 旅游商品在旅游业中的地位和发展旅游商品的意义1.1.地位及意义旅游商品 , 广义上是指满足旅游者的旅游需求而提供的具有使用价值和价值的有形旅游劳动物品和无形的服务的总和。狭义上是指旅游者在旅游活动过程中所购买的以物质形态存在的商品。大致可分为工艺美术品、文物及仿制品、风味土特产、旅游日用品等。随着人们生活水平的提高 ,购物在旅游消费结构中所占比重越来越大 ,而旅游商品是旅游购物的基础,因此旅游商品在旅游业中的地位和作用也越来越重要。发展旅游商品对于完善旅游产业链,推动旅游产业的发展,提高旅游业经济效益具有非常重要的意义,具体体现在:(1)顺应旅游产业由规2模型向效益型转变的潮流,满足旅游者购物需求,甚至形成一种特殊的旅游资源,从而增加一个国家或地区旅游产业附加值。 (2)提高国家或地区旅游产业创汇能力:国际游客在旅游目的地购买旅游商品,不仅换回成本低而且能减少商业利润外流和部分包装运输费用,也不存在关税壁垒、绿色壁垒、反倾销等问题。从而让更多的旅游外汇沉淀下来。 (3)旅游商品是旅游地形象的体现和载体,能够代表一地的文化品格:旅游商品随着旅游消费者流传到各地能够促进文化传播,弘扬国家或地区的文化艺术,扩大旅游地知名度,树立旅游地形象,引导旅游流。 (4)带动和促进相关产业的发展:旅游商品的关联性很高,大部分旅游商品的生产是由工业部门和农业部门共同完成的,旅游商品的销售又离不开商贸业和运输业。1.2.旅游商品需求影响因素1.2.1.主观因素:旅游者购买旅游商品的主要动机 :(1)回忆旅游地点或某地的经历(2)馈赠亲友(3)炫耀自己走过的地方 ,表明自己眼界开阔和富有 (4)有收藏各地旅游商品、艺品和古董的爱好(5)自己使用1.2.2.客观因素根据旅游者购买旅游商品的动机,可知下面的几个因素会促使旅游者购买旅游商品 ,实现旅游商品需求。(1)购买旅游商品的地点:旅游者都希望在产地或具有纪念意义的地方购买自己所喜欢的旅游商品 ,只有这样 ,所购买的物品才具有商品以外的特殊价值 ,即纪念意义 ,才能唤起旅游途中的美好回忆。(2)旅游商品的特色和质量:特色鲜明的旅游商品才能代表旅游地的某些特征,刺激旅游者的购买欲望。同时 ,特色鲜明的旅游商品必须有高质量做保证 ,任何没有质量保证的旅游商品都不会形成具有地方特色的名产。(3)旅游商品的艺术价值:旅游商品的艺术价值 对于旅游商品的纪念意义的大小是至关重要的,可以根据不同细分市场的审美情趣设计出具有不同内容和形式的艺术价值的旅游商品。3(4)旅游商品的装潢和价格:旅游者对于用来馈赠亲友的旅游商品的装潢要求很高 ,既要造型美观 ,又要求大小适中。至于旅游商品价格 ,要合理灵活 ,照顾到不同细分市场的旅游者的购买能力。2. 南阳旅游商品发展现状分析2.1 南阳旅游商品发展的积极方面(1)旅游商品品种丰富南阳主要旅游商品土特产品 伏牛山珍(花菇、黑木耳等各种野山菌菜) 、仲景香菇酱、桐柏大枣、界中米醋、唐河五香牛肉系列、郭滩烧鸡、桐柏豆筋、新野三国臊子、社旗三粉、西峡猕猴桃、唐河桐蛋、旅游工艺品 南阳三宝(独玉、烙画、出师表) 、黄石砚、骨雕、根雕、牛角雕、刺绣、丝织保健品 伏牛山药材(山茱萸、辛夷、天麻、灵芝、山丹参、杜仲等) 、桐桔梗 镇平杜仲、南召辛夷等特色用品 南召蚕丝被上表只是列举出了比较有代表性的旅游商品,南阳的旅游商品品种比较丰富,主要有土特产品、旅游工艺品、保健品、特色用品等。特别是土特产品,品种几乎涵盖了人们日常饮食中的各个方面。丰富的品种为南阳旅游商品业向更高层次发展提供了坚实的基础。(2)对于特色旅游文化资源的挖掘有一定成就文化内涵、旅游形象是现代旅游业最重要的竞争手段之一,南阳对于汉4文化、玉文化、独山玉文化资源等的挖掘已经取得了一定成就。从2002年起,市委、市政府在原来镇平每年举办一次国际玉雕节的基础上,进一步挖掘南阳特色资源优势,连续举办了五届玉雕节。这不仅在更高层次上诠释、丰富、发展了玉文化,而且也带动了南阳的社会经济发展和进步。南阳每年还会举办诸葛亮文化节,充分发掘南阳的智胜文化底蕴,而且正在致力于以医圣张仲景文化为基础,将南阳打造成中国的“医药之都” 。(3)旅游业的初步发展增加了南阳的都市知名度旅游商品业做为旅游业的一部分与旅游业的发展密切相关。南阳旅游业经过多年的培育发展,目前已取得初步成绩。目前,全市具有较高审美价值和文化价值的人文景观和自然景观多达40多处。以东汉“科圣”张衡的墓园和故里、南阳汉画馆等为代表的汉文化系列,伏牛山旅游区、西峡恐龙蛋化石群等在国内具有一定的知名度。随着即将到来的2012年农运会在南阳的举办,南阳的旅游业在区域社会经济中的地位将进一步加强和提升,南阳的知名度也会大大提高,这些也为南阳旅游商品业的发展提供了很好的平台和机遇。2.2 南阳旅游商品发展存在问题及原因分析2.2.1:存在问题从第一部分的分析可以明了旅游商品应该具有的特征,南阳的旅游商品还有很多缺少甚至没有这些特征。(1)缺少特色鲜明的主打产品:这里所讲的主打旅游商品主要是指能反映当地旅游资源特色、有浓郁地方特色的旅游商品。南阳市具有浓郁地方特色的旅游商品并不少见,但是由于开发的深度和广度以及宣传力度不够等问题,导致南阳旅游商品在全国声名显赫的并不多见。南阳独山玉是我国四大名玉之一,但比起其它如和田玉、岫玉等5品牌而逊色了很多。独山玉仍然存在着认知度不高、加工、雕刻、包装低档的问题。其认可程度还只是局限在中原文化区域精美的玉雕,上好的玉质的独山玉雕才值几十万,和翡翠和田玉相比,一块上等的玉就可以值这个价格。南阳的民间工艺中最具魅力、最具有个性的当属被称为“南阳三绝“的玉雕、烙画、丝毯。希望有那么一天, “南阳三绝”能像郑州的少林武术、洛阳的牡丹、开封的菊花一样,成为南阳的“名片” 。(2)虽然产品品种丰富,但开发深度不够,特色也不是很鲜明虽然南阳旅游商品品种很丰富,但在全国知名度比较高的只有西峡猕猴桃及宛西制药生产的系列药品和保健品,在省内知名度比较高的只有仲景香菇酱、南召蚕丝被等。大部分产品没能在省内甚至地方形成品牌,与文化内涵的缺乏,特色不够鲜明有很大关系。譬如桐柏大枣在南阳地区知名度都不是很高而与桐柏在地域上相距不远的新郑的红枣产品却销往全国二十多个省市及新加坡、马来西亚、韩国、加拿大、香港等国家和地区。这不仅是因为新郑红枣的确皮薄、肉厚、核小、味甜深受食客青睐,也与新郑红枣有十大系列,160 多个品种并且其蕴含的 8000 多年的文化积淀赋予它独一无二的吸引力有不可分割的联系。桐柏大枣虽然是1983 年发现的新品种,历史文化积淀远不能和新郑大枣相比,但是桐柏大枣个大核小(单果可大如鸡蛋) ,肉厚皮薄,色泽鲜红,脆甜多汁,十分具有特色,而且桐柏山青水秀的自然条件非新郑地区可比,桐柏枣也就拥有了新郑大枣不具有的绿色、原生态的特点。可见只要扬长避短、准确定位,深度开发再加上政府及相关产业的扶持,现在默默无闻的南阳特色旅游商品也可以闻名遐迩。(3)商品设计缺少新意,商品包装设计简陋缺,缺乏艺术性和文化性6虽然南阳有很多独具特色的旅游商品资源,遗憾的是却并没有开发出足够的个性鲜明的旅游商品,大部分商品样式陈旧,缺少创意,更缺乏跟得上时代步伐并具地方特色的旅游商品。以独山玉为例:独山玉雕分为人物、花鸟、走兽、亭薰 4 大类。人物造型多取材神话传说、古代戏曲故事,花鸟有百鸟朝凤、喜鹊闹梅、凤凰牡丹、长尾鸟屏等 23 种,走兽有狮、象、虎、牛、套马等 16 种,亭薰有玉瓶、玉环、转炉、亭炉、玉鼎等 120 余种。从以上数字看来品种似乎已经够多了,然而那些人物、花鸟、走兽造型大多图案复杂,很多不经讲解甚至都看不出其造型和涵义,那些造型都太过传统,不能满足现代游客求新求异的需求,难以刺激游客购买欲望;而亭熏类的,虽然有一些造型比较有趣的,大部分的造型还是很古板。不仅独山玉如此,其他旅游商品也都或多或少存在这样的缺陷。再说旅游商品的包装,在当今商品市场中,产品不仅要强调质量、性能等自身的竞争要素,还要注重产品的包装、信誉及市场状况等间接因素,对于旅游商品亦是如此。在南阳少见包装具有艺术性和文化内涵的商品,更少见包装极具地方特色的商品。商品的包装是游客对商品的第一印象,包装粗陋给游客的第一印象不佳,更别说激发游客的购买欲望了。从游客的角度讲,购买旅游商品的目的之一就是赠送亲友或者向亲友展示,旅游商品的粗陋包装致使游客拿不出手。2.2.2 原因分析南阳旅游商品目前主要存在上述三方面的问题主要是有以下三个原因(1)旅游商品市场经营观念落后7目前南阳的很多旅游商品企业的市场经营观念还停留在产品观念和推销观念,对于市场营销观念的意识还很缺乏。没有足够的市场营销观念作指导,在一定程度上导致旅游商品的开发与市场需求脱节,市场上的很多旅游商品的类型、款式、包装、价格等不符合旅游者的消费口味,更不能刺激旅游者的消费欲望。(2)旅游商品产业化程度低旅游商品的产业化开发对促进旅游购物业的发展具有十分重要的意义。南阳旅游商品产业化程度低是导致南阳缺少特色鲜明的主打产品,旅游商品整体竞争力较低的关键因素。当前在南阳从事旅游商品开发、生产、销售的大部分是小企业及自产自销式的小作坊,这必然导致旅游商品从生产到销售的收集市场信息、技术革新、市场开拓、广告宣传、售后服务等各个环节的严重不足,也就不可能开发出紧跟市场需求变化的产品,即便生产出了优质的商品也没有足够的实力为商品做好宣传,商品的售后服务更是没有保障。(3)旅游商品市场管理欠缺南阳的旅游商品发展要摆脱现在的状况,只依靠市场自身的调节是不可能实现的。政府对市场的管理和引导必不可少。目前,南阳市有关部门对旅游商品开发的地位和作用认识不足 ,有关旅游商品开发规划方面的指导工作不足;对旅游商品市场缺乏统一的强有力的管理机构和管理措施。这些都导致发展旅游商品的一系列问题难以及时的协调和解决 ,难以开发出具有品牌效应的旅游商品,也不利于旅游商品产业化程度的提高。3.南阳旅游商品提升对策分析 3.1 重视旅游商品的开发设计(1)做好充分的旅游商品市场调研和市场预测旅游商品企业及时、准确地掌握旅游商品市场的信息及其变化趋势是决定旅游商品企业生存和发展的关键。借助市场调研和市场预测,企业能有效汇集8旅游购物动向、竞争市场反馈等信息,并通过对信息的处理,预测未来一段时间市场的需求变化趋势,从而为旅游商品的开发及营销等提供科学的依据。根据市场调研的结果可以针对不同旅游者年龄、学历、经济收入等方面的特征,设计出符合旅游者口味的旅游商品,满足不同细分市场游客的需求。(2)将时尚元素融入商品的设计制造旅游者中有很大一部分是年轻人,他们中的大多数追求时尚、崇尚个性特色,他们购买旅游商品往往不单是满足对物的需求, 他们更注重商品的个性特征, 希望通过购物来展示自我, 达到精神上的满足, 即旅游商品的个性化和时代性是他们对旅游商品的必然要求。那些厚重有余,个性不足、缺少时尚感的商品无法刺激他们的消费欲望。以独山玉雕的设计为例,如果以独山玉为原材料的饰品、挂件的设计能参考一些时尚饰品、挂件的设计创意,再加上玉所蕴含的文化内涵,设计出来的产品一定比千篇一律的传统样式的产品更得他们青睐。譬如在 2010 年世博会的时候,可以以吉祥物海宝为创意,设计出各样的玉雕作品。(3)突出商品的地方文化内涵商品所蕴含的地方特色的文化内涵才使得商品具有非旅游目的地商品不可替代的特色。体现地方的文化内涵是旅游商品引起旅游者购买欲望的关键因素。旅游商品的文化内涵由商品本身和商品的包装共同体现。南阳是以汉文化为主的历史文化名城。在全国知名度较高的还有四圣(智圣诸葛亮、医圣张仲景、科圣张衡、商圣范蠡)文化和玉文化。可以充分利用这几种文化,打造出全国知名的独具南阳特色的旅游商品。譬如:可以以众多9汉画像中的质朴、灵动的图画及流传了千古的故事为蓝本设计玉雕的造型,可以在代表智胜诸葛亮的鹅毛扇下设计出与之相配的玉坠……商品的包装要根据商品的性质特点及所面向的细分市场的特点来设计。以伏牛山珍为例,面向经济收入水平比较高的人群,包装的设计要充分满足消费者地位和声望的要求,包装用的材料质量要好档次要高,包装设计也要精致华丽;而面对较低经济收入水平的消费者,考虑到他们对价格比较敏感的特点,包装设计要满足他们对物美价廉的追求。在设计方面也可采用南阳旅游商品设计大赛的形式。面向全国征集参赛作品,并对评选的优秀作品给以重奖。并在各大媒体进行宣传,择优选用。一方面我们可以有更多的选择机会,另一方面也提高了南阳旅游的知名度。3.2 促进旅游商品的产业化发展鉴于当前在南阳从事旅游商品开发、生产、销售的大部分是小企业和自产自销式的小作坊,我认为南阳应该采用龙头企业带动型的产业化发展模式。旅游商品产业化龙头企业 ,是指在旅游商品产业化经营中 ,依托旅游商品生产基地建立的 ,能够带动产业链上的相关企业或家庭作坊 ,与它们形成风险共担、益共享的 ,供产销一条龙 ,贸工农一体化的新企业形式。它可以根据市场需要配置资源 ,引导生产要素合理流动 ;还可以将初级的旅游产品集中起来 ,通过深层次加工 ,实现大幅度增值。鉴于旅游者群体没有年龄、性别、地区的局限, 任何阶层的人均在旅游者的范围之列。这表明旅游商品没有特别的市场局限性, 而非市场局限的反面即是市场需求的个性化与多样化。这一要求落在生产经营上就表现为旅游商品的多品种、小规模、多变化, 也只有这样的旅游商品才能适应不同时期、不同旅10游商品消费者的不同需要。另一方面, 作为一种需要参与市场交换的商品,旅游商品的深入发展又必然合乎规模经济的要求,如果不能实现规模经济, 旅游商品的长足增长只可能是一句空话。然而在一个旅游企业中, 规模经济与旅游商品的多样性又是相互矛盾的。任何一种产品要想具备强劲的竞争力, 必须要有快速的研究开发能力、先进的生产设备、良好的生产流程管理、成功的成本控制和质量管理、销售手段完备、品牌效应等诸多因素的保障。大多数的旅游商品企业规模小, 发展水平低下, 难以具备以上所有的条件, 单一的企业却往往具有其中之一或二。采用龙头企业带动的产业模式,可以弥补规模小发展水平低下的小企业不具备的保障产品强劲竞争力的快速的研究开发能力、先进的生产设备、良好的生产流程管理、成功的成本控制和质量管理、销售手段完备、品牌效应等诸多因素。使整合在一起的具有自身优势的小企业, 在一定时期、一定目标下生产出既具有个性化的满足市场需求又具有强大市场竞争力的产品。3.3 加强旅游商品业的管理(1)制定并落实旅游商品业的扶持政策旅游行政管理部门必须对旅游商品开发、生产和经营进行宏观引导和管理 ,制定发展旅游商品的战略、方针等相关政策。同时对旅游商品生产销售企业进行资金、技术、人才、信息等方面的扶持。例如在人才方面 , 南阳旅游教育事业比较发达,形成了比较合理的旅游教育结构体系,今后应进一步加强学校与企业之间的合作,为南阳旅游业提供更多的优秀人才。也要鼓励旅游企业要以丰富的物质条件和宽松的工作环境 ,吸引具有旅游商品开发和管理经验的中高级专门人才。还可采取多种方式 ,有计划地组织有关人员到外地考察学习,提高南阳旅游商品开发水平。
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