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[幼儿园大班主题教案]蔬菜水果变干净.doc

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幼儿园大班 主题 教案 蔬菜水果 干净
资源描述:
[幼儿园大班主题教案] 蔬菜水果变干净有益学习经验:1、了解残留农药的危害,知道几种祛除农药的方法,懂得保护自己的健康。2 、愿意通过自己的努力,想办法获取知识。3 、喜欢与同伴合作,共同探究,共同分享。资源准备:1、背景知识:了解有关残留农药的危害,并掌握几种祛除方法。2 、物质材料:各种水果蔬菜、两块展板、幼儿手头资料。3 、活动铺垫:本活动重点让幼儿知道几种祛除农药的方法,所以把了解农药危害放在活动前的铺垫部分,请幼儿收集了农药危害的资料,大家一起展示交流,知道残留农药会使人腹痛、腹泻、消化不良,引发心脑血管疾病,甚至危急生命等然后请幼儿回去后继续收集祛除农药的方法的资料。活动与指导:1、巩固已有知识:请小朋友观看上一次活动布置的展板,巩固关于残留农药危害的知识,请两个代表解说一下小朋友的资料。2、了解几种祛除农药的方法:(1 )、请小朋友小组交流收集到的资料,说一说自己了解到的方法。(2 )、幼儿自由展示资料,相同方法的资料同时粘贴到展板上。总结出四种方法:浸泡、去皮、刷洗、加热。(3 )组讨论:认为哪种方法最好。(4 )组派一名代表说出自己组的想法,其他组进行评价。(例如:第一组认为去皮办法好,农药祛除彻底,其他组有的幼儿持反对意见,认为用刀去皮,容易割到手;而有的幼儿持支持意见,认为桃、芒果可以直接剥皮,不存在危险等等。[关注点]A、关注幼儿能否积极参与讨论B、关注幼儿评价时是否敢于表达自己的想法3、在实践中加深对几种方法的理解(1)教师引导幼儿理解,每种方法都有适合与不适合的水果蔬菜,应根据每种蔬菜水果不同特点选择不同方法。(2)请各组幼儿按刚才选择的方法,选择适合的蔬菜水果,并说一说自己选了什么,其他组评价。(3)教师小结:有些蔬菜水果可以用多种方法祛除农药。4、健康食品餐盒请幼儿选择适当工具与方法,尝试为各种蔬菜水果祛除农药,经过加工后互相随意品尝。建议:1、活动组织指导方面:教师也可将收集工具列为单独的一次活动,请幼儿专门收集这方面的资料讨论交流。2、活动延伸拓展方面:(1)相关经验的延伸与拓展:可向绿色食品、环保等方面延伸。(2)一日生活有机渗透的延伸与拓展,日常生活中引导幼儿注意饮食卫生。(3)家园互动:可请幼儿家长到园里来,品尝幼儿亲手制作的健康食品。
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